Wenn es in Berlin längst dunkel ist, die Läden geschlossen haben, zieht sich Fred seine Kapuze über den Kopf, schultert seinen extra großen Rucksack und durchstreift mit einem wachsamen Blick die verlassenen Straßen. Auf dem Parkplatz einer Supermarktkette angekommen, zieht es ihn zu den Mülltonnen am Hinterausgang des Gebäudes. Fred knipst seine Taschenlampe an, legt sie am Rand der Tonne ab, sodass er die Hände frei hat. Auf den ersten Blick erkennt man nur den zu erwartenden Abfall – Salatköpfe, Bananen, Eierschachteln, Gurken und Brot. Fred nimmt den Salatkopf, betrachtet ihn einen Moment von allen Seiten und steckt ihn dann in seinen Rucksack. Es folgen, nach weiterem Wühlen, ein Bund Möhren und Äpfel. Aus dem Off erzählt Fred, wie er zu seinem außergewöhnlichen Hobby gefunden hat, nach welchen Kriterien er sich seine Lebensmittel aussucht und wie er sich mit den Menschen arrangiert hat, die ihn doch das eine oder andere Mal bei seinem Diebstahl entdeckt haben.